El CEIP Federico García Lorca de Olivares se ha consolidado como el colegio de referencia en educación ambiental dentro de los Pueblos de Moclín. Más allá de fomentar la sostenibilidad, el cuidado del medioambiente y la gestión responsable de residuos a través del reciclaje, la reducción y la reutilización, este centro destaca por su espíritu innovador, impulsando actividades creativas y transformadoras desde el curso 2018. Este blog recoge las iniciativas desarrolladas a lo largo de estos años, con especial énfasis en el huerto escolar, que ha sido el eje central de todas las propuestas educativas. A partir de él, se han abordado contenidos de todas las áreas curriculares, vinculando el aprendizaje con el patio del colegio, el entorno cercano y el más lejano.

lunes, 18 de agosto de 2025

PREMIOS A LA ECOINNOVACIÓN - IX EDICIÓN

El CEIP Federico García Lorca de Olivares ha alcanzado la fase de evaluación en los IX Premios a la Ecoinnovación Endesa, compitiendo gracias a la calidad de su proyecto. El centro ha obtenido un diploma otorgado por la Fundación Endesa, bajo la coordinación de Raúl Cerezo García.


Huerto escolar: cerramos un ciclo y florece otro nuevo en el CEIP Federico García Lorca de Olivares

          Imagen 0: CEIP FGL Olivares_Dos alumnas del centro participan activamente en las tareas de mantenimiento del huerto escolar :: Raúl Cerezo García

Huerto escolar: cerramos un ciclo y florece otro nuevo en el CEIP Federico García Lorca de Olivares

Con la llegada de la primavera, el huerto escolar del CEIP Federico García Lorca se transforma: despide el frío y renace con fuerza, lleno de vida, colores y aromas. Tras meses de aprendizaje, trabajo en equipo y cosechas compartidas, concluimos la etapa de otoño e invierno con la satisfacción de haber recogido frutos como guisantes, zanahorias, ajos, brócolis, coles y coliflores. Un cierre lleno de recompensas que abre paso a una nueva etapa cargada de ilusión.

          Imagen 1: CEIP FGL Olivares_Un grupo de alumnos muestra con orgullo las zanahorias que han recolectado del huerto escolar :: R.C.G.

El huerto de primavera-verano ha comenzado con la limpieza del terreno y la preparación de los surcos donde el alumnado, con entusiasmo y curiosidad, ha participado en la siembra de una gran variedad de hortalizas: tomates, pimientos, calabazas, melones, sandías, calabacines, pepinos, berenjenas, espárragos y boniatos. También se han plantado aloes vera, que además de formar parte del huerto, ayudarán a repoblar el terraplén y a prevenir la erosión, aportando vida a un espacio que poco a poco se convierte en transitable y acogedor.

          Imagen 2: CEIP FGL Olivares_Alumnado del centro realizando labores de mantenimiento en el huerto escolar :: R.C.G.

Con la intención de enriquecer esta experiencia, se ha compartido con el profesorado un dosier con cartelería ilustrativa y un croquis del huerto, una herramienta que permite al alumnado y sus familias identificar las plantas, conocer sus ciclos, sus beneficios nutricionales y aprender sobre su cultivo. Así, el huerto se convierte no solo en un espacio de cultivo, sino también en una auténtica aula al aire libre, donde el conocimiento brota al mismo ritmo que la naturaleza.

                   Imagen 3: CEIP FGL Olivares_Croquis del huerto escolar con la distribución de sus diferentes espacios y cultivos :: R.C.G.

Entre las mejoras destacadas, cabe señalar el trabajo realizado en el terraplén, un terreno hasta ahora improductivo que comienza a recuperarse gracias al uso de compost natural elaborado con hojas secas y restos vegetales del huerto anterior. Este proceso, aún en marcha, busca regenerar el suelo y transformarlo en un espacio fértil, sostenible y pedagógico, con la ayuda de los propios recursos del huerto, como los hijuelos de aloe vera.

       Imagen 4: CEIP FGL Olivares_Aloes vera recién plantados para prevenir la erosión y enriquecer el terraplén del huerto escolar con especies resistentes y                     beneficiosas :: R.C.G.

Con el verano a la vista y el centro escolar cerrado, será el turno de las familias, cuya implicación será clave para mantener vivo el proyecto. Algunas ya han mostrado su compromiso con el riego, el mantenimiento y la recolección de frutos que madurarán en los meses estivales, como los tomates, melones, sandías, calabacines y pepinos. Una labor que no solo cuida de las plantas, sino que también estrecha la relación entre el entorno educativo y la comunidad.

Imagen 5A-5B: CEIP FGL Olivares_Alumnado acompañado de sus familiares participa en las labores de mantenimiento del huerto escolar durante el periodo estival :: Imágenes cedidas por las familias

En septiembre, cuando las aulas vuelvan a llenarse de voces y movimiento, el alumnado retomará el proyecto con la recogida de los últimos frutos del verano, como el boniato y la calabaza. Será entonces cuando empiece un nuevo ciclo de preparación del huerto de otoño-invierno, y con él, otra oportunidad para seguir aprendiendo y creciendo junto a la tierra.

El huerto escolar es mucho más que un espacio de cultivo: es un proyecto que siembra valores tan necesarios como el trabajo en equipo, la paciencia, la constancia, el respeto por el medioambiente y la importancia de una alimentación saludable. Cada planta que brota refleja el esfuerzo, la curiosidad y la alegría del alumnado, y gracias al compromiso de toda la comunidad educativa, este rincón verde sigue vivo y fértil curso tras curso.


Imagen 6A-6B-6C: CEIP FGL Olivares_Vista del huerto escolar con algunas de las hortalizas cultivadas por el alumnado :: Imágenes cedidas por las familias

El huerto escolar como epicentro del aprendizaje

Audiovisual del proyecto educativo “El huerto escolar como epicentro del aprendizaje”, desarrollado en el CEIP Federico García Lorca de Olivares (Granada) durante el curso 2024-2025, presentado a los IX Premios a la Ecoinnovación Endesa y coordinado por Raúl Cerezo García.

martes, 4 de marzo de 2025

DEL OTOÑO A LA PRIMAVERA: CULTIVANDO UN HUERTO TODO EL AÑO

Imagen 0: CEIP FGL Olivares_Ahinoa en el huerto escolar, portando una caja con brócoli :: Raúl Cerezo García

Del otoño a la primavera: Cultivando un huerto todo el año

En el huerto escolar del CEIP Federico García Lorca de Olivares, la vida empieza a brotar de todo lo sembrado en octubre. Tras un duro invierno, el huerto se llena de color y vitalidad: las plantas han crecido, las flores comienzan a adornarlas, los insectos llegan para polinizarlas y los primeros frutos asoman entre el follaje.

Realizamos un balance de la evolución de nuestro huerto escolar durante estos cinco meses. Lo que antes era un terreno árido y sin vida, hoy se ha transformado en un espacio rebosante de color, alegría y naturaleza en su máximo esplendor.

Los guisantes han florecido, anunciando la llegada de sus vainas repletas de esas deliciosas bolitas verdes que tanto disfrutamos en los recreos. ¡Nada que ver con los guisantes en lata, que no nos gustan nada!

Las plantas de zanahoria se han extendido, cubriendo por completo los lomos de tierra, mientras que los surcos de ajo nos regalan su inconfundible aroma cada mañana. Las coliflores comienzan a formarse, desplegándose como una luna creciente en el firmamento terrenal, y su prima, la col, capa a capa, empieza a armar el corazón. Entre las plantas, asoman vigorosos nuestros brócolis, con los que pronto prepararemos bases de pizzas saludables.

Imagen 1: CEIP FGL Olivares_Surco de ajos en el hurto escolar :: R.C.G.

Un mar de plantas de habas, cargadas con sus flores características, generalmente de color blanco y y manchas oscuras, nos llenan de alegría, pues dentro de poco disfrutaremos de unas deliciosas habas con tocino. Y, los tulipanes ya están brotando, preparándose para florecer y deleitarnos con un toque de color y belleza.

Es maravilloso ver cómo nuestro huerto se ha transformado en un refugio de paz y tranquilidad, un rincón lleno de vida que nos conecta con la naturaleza y su ciclo infinito.

No solo disfrutamos de la belleza del paisaje, sino que también tenemos el privilegio de observar a los abejorros negros, cuyos reflejos metálicos azulados o violáceos en las alas los convierten en un espectáculo mientras revolotean de flor en flor. ¡Ya son tres los que nos visitan a diario! Junto a ellos, las abejas llegan en grandes cantidades para recolectar el néctar de las flores, que luego se transformará en deliciosa miel, un verdadero tesoro para los apicultores de la zona. También las mariposas, en especial la mariposa ortiguera, se han convertido en aliadas inseparables de nuestro huerto, mientras que la mosca de las flores, regordeta y esbelta, se deja ver con frecuencia, confundida a veces con las abejas. Otro descubrimiento de gran importancia son las mariquitas, pequeños coleópteros de cuerpo redondeado y colores vibrantes, cuya presencia resulta muy valorada en la agricultura. Cada uno de estos insectos desempeña un papel fundamental en nuestro huerto y en el equilibrio natural, formando parte esencial de la base de la alimentación mundial.

Imagen 2: CEIP FGL Olivares_Instantánea de un abejorro posado en las plantas del huerto escolar :: R.C.G.

Sin embargo, no todo son buenas noticias en nuestro huerto. En un espacio ecológico, no pueden faltar pequeñas plagas, como los pulgones negros que afectan a las habas. Para controlarlos, estamos utilizando una fórmula casera y biodegradable hecha con jabón de sosa y agua, que aplicamos semanalmente para evitar que proliferen. Además, encontramos grandes agujeros en las hojas de las plantas de alcachofa, probablemente causados por caracoles y babosas. Como podéis ver, en este pequeño espacio de apenas 50 metros cuadrados, la naturaleza nos ofrece tanto sus maravillas como sus retos.

Imagen 3: CEIP FGL Olivares_Pulgón negro en las habas del huerto escolar :: R.C.G.
Imagen 4: CEIP FGL Olivares_Iker aplicando insecticida biodegradable casero sobre las habas del huerto escolar :: R.C.G.

Mientras disfrutamos de los sabores y colores que nos brindan las hortalizas de otoño, ya hemos comenzado a planificar el huerto de primavera. Para ello, iniciamos la siembra en bandejas de germinación, utilizando tanto plásticos resistentes como cartones de huevos reciclados. En ellas cultivamos una variedad de hortalizas y plantas aromáticas, como acelgas, espinacas, tomates, lechuga romana, guisantes, pimientos rojos y verdes, judías, caléndulas, poleo, manzanilla, albahaca y valeriana. Una vez que las semillas germinen y se conviertan en plantas fuertes y saludables, serán trasplantadas al huerto, donde continuarán su crecimiento en el terreno.

Imagen 5: CEIP FGL Olivares_Alumnado de Educación Infantil preparando los semilleros con diversas semillas y realizando su mantenimiento :: María Belén Soldado Leyva

Durante febrero, aprovechamos la abundancia de caléndulas silvestres en distintos rincones de nuestro pueblo para realizar pequeñas caminatas, identificarlas y recolectarlas. Tras un proceso de secado y maceración en aceite de oliva, utilizaremos estas flores para elaborar jabones con base de glicerina. La caléndula es reconocida por sus numerosos beneficios para la salud y el cuidado de la piel, gracias a sus propiedades digestivas, relajantes, hepatoprotectoras, reguladoras del ciclo menstrual, inmunoestimulantes, cicatrizantes, regeneradoras, antiinflamatorias, antisépticas, antibacterianas, hidratantes y calmantes.

Imagen 6: CEIP FGL Olivares_Alumnado del segundo ciclo de Educación Primaria recolectando flores de caléndulas : R.C.G.

Uno de los trabajos clave que estamos realizando es la recopilación de datos para diseñar la siembra de primavera en el huerto. Nuestro objetivo es convertir un huerto tradicional en un huerto sensorial, organizándolo en cuatro zonas bien definidas. Para ello, estamos tomando medidas y planificando la expansión hacia el terraplén, un área que hasta ahora no habíamos podido aprovechar. Este espacio será acondicionado para la primavera, ofreciendo más superficie para el cultivo y enriqueciendo la experiencia sensorial del huerto.

Imagen 7: CEIP FGL Olivares_Alumnas de Educación Secundaria tomando medidas del huerto :: Eva María Burgos Camacho

El huerto incluirá pequeños caminos que facilitarán el acceso y permitirán interactuar con todo lo que ofrece. Además, plantaremos árboles frutales como limoneros, manzanos, parras, granados y diversas variedades de olivos de aceituna de verdeo, continuando así con nuestro proyecto “El olivar, riqueza natural”, que hemos venido desarrollando en años anteriores.

El diseño del huerto contempla cuatro áreas separadas por pasillos, cada una destinada a un tipo de cultivo con características similares: plantas de fruto, de hoja, leguminosas, y de raíz y tubérculos. Este enfoque favorecerá la práctica de la agricultura rotativa, aprovechando los beneficios que esta técnica aporta al suelo y a los cultivos. Además, se incorporarán árboles frutales que funcionarán como cercos naturales, sin obstruir la luz solar necesaria para el crecimiento de los cultivos. A lo largo del cerco natural, también se incluirán plantas de aloe vera y alcachofa, que, debido a su tamaño y su demanda de espacio, se beneficiarán del entorno soleado sin competir por luz con las plantas principales del huerto. Este diseño integrador permitirá un equilibrio natural entre las distintas especies, favoreciendo la biodiversidad y la sostenibilidad del huerto.

En el terraplén que estamos acondicionando para ampliar el huerto, se está sembrando una planta rastrera de la familia de las Convolvulaceae, ampliamente utilizada como cobertura de suelo en jardines y céspedes, con el objetivo de prevenir la erosión. Asimismo, se están construyendo caminos que permitirán al alumnado recorrer las diferentes zonas del huerto de manera segura y en armonía con la naturaleza circundante. Un pequeño muro de piedras, bloques y bordillos reciclados servirá como contención de la tierra fértil. En esta área, plantaremos parras y diversas especies aromáticas, creando un espacio complementario al huerto que, además, servirá como refugio para atraer insectos beneficiosos.

Imagen 8: CEIP FGL Olivares_Alumnos del primer ciclo de Educación Primaria trabajando en la construcción de un pequeño muro de contención :: R.C.G.

Hemos tomado muestras del terreno para analizarlas de manera casera, utilizando agua, vinagre y bicarbonato, con el propósito de determinar si la tierra es adecuada para el cultivo o si requiere ajustes en sus nutrientes. Además, se construirá una compostera casera donde el alumnado podrá observar de primera mano el proceso de descomposición de la materia orgánica y aprender a elaborar una turba rica en nutrientes para enriquecer el suelo del huerto. Principalmente, se utilizarán los desechos orgánicos generados por el alumnado, como restos de frutas, cáscaras de huevo, verduras, hojas secas y pasto, evitando añadir carnes, lácteos y aceites para prevenir malos olores y la atracción de plagas.

Imagen 9: CEIP FGL Olivares_Alumnas analizando diferentes muestras de tierra del huerto :: E.M.B.C.

Finalmente, dentro del diseño del huerto, se construirá un pequeño escondite (hide) y una charca utilizando materiales reciclados como palets, piedras, tierra, arena, lonas de plástico, troncos y ramas secas. Este espacio servirá para realizar observaciones y tomar imágenes de la flora y la fauna sin perturbar el curso natural del huerto. Además, se instalará una caseta meteorológica analógica, donde el alumnado podrá registrar datos sobre el viento, la presión atmosférica, la temperatura y las precipitaciones, facilitando así la realización de estudios y la elaboración de climogramas.

En conclusión, el huerto escolar ofrece una oportunidad infinita para trabajar una amplia variedad de contenidos de manera transversal, abarcando áreas como Matemáticas, Lengua, Conocimiento del Medio y Educación Física, entre otras. Es, sin duda, un recurso esencial y valioso para el desarrollo integral de nuestro alumnado.

LAS ORTIGAS

Imagen 0: CEIP FGL Olivares_Estudiantes de Educación Secundaria recolectando ortigas :: Raúl Cerezo García

EL HUERTO DEL CEIP FEDERICO GARCÍA LORCA

CONVERTIDO EN UN LABORATORIO

El CEIP Federico García Lorca de Olivares ha estado trabajando en el huerto escolar desde el inicio del curso, en septiembre. Durante este tiempo, se han realizado diversas tareas, como el acondicionamiento y la preparación del terreno, así como la siembra de distintas variedades de hortalizas: habas, brócoli, coles, ajos, rúcula, acelgas, espinacas, judías, guisantes, cebollino, espárragos y alcachofas. También se han plantado algunas especies ornamentales, como tulipanes y peonías, para dar color al huerto. Además, se sembraron aloe vera, un laurel y varias plantas aromáticas, como salvia y perejil.

Imagen 1: CEIP FGL Olivares_Un grupo de escolares, guiados por su maestro, distingue las ortigas de entre las demás hortalizas y plantas. :: RCG

Una vez realizada la siembra, se aplicó un acolchado de hojas secas para aprovecharlo como compostaje de superficie, lo que ayuda a fertilizar el huerto y a protegerlo de los fríos que se avecinan. Posteriormente, el huerto ha sido regado con regularidad, dado que las precipitaciones han sido muy escasas. Además, el alumnado, junto con su maestro, ha llevado a cabo pequeños arreglos, como el cuidado de las plantas aplastadas y la reparación de surcos dañados por diversas causas.

Después de tanto esfuerzo, el huerto evolucionaba de manera muy positiva, y todos estábamos muy satisfechos con los avances. Sin embargo, hace unas semanas nos encontramos con dos problemas. El primero, bastante grave, fue la invasión de los gusanos de la col. Una colonia de estos gusanos se estaba comiendo las hojas de las coles, dejándolas completamente deshechas. Ante esta situación, actuamos con rapidez, cortando las hojas afectadas y eliminando a los gusanos por aplastamiento. Esperamos unos días y observamos que parecía que la plaga había sido eliminada. Sin embargo, la semana siguiente volvimos a encontrar hojas agujereadas, lo que indicaba que los gusanos seguían vivos y continuaban su labor. Dado que la colonia no daba tregua, tuvimos que recurrir a un insecticida natural, específico para este tipo de insecto. Tras pulverizar las plantas afectadas y las no afectadas, por precaución, la plaga desapareció, aunque aún es pronto para celebrar una victoria definitiva. La intervención fue urgente, ya que las coles ocupan una gran extensión en el huerto, con dos surcos de 10 metros cada uno, donde se encuentran más de 10 plantas entre brócoli, col y coliflor.

Imagen 2: CEIP FGL Olivares_Planta de brócoli atacada por gusanos de la col :: RCG

Imagen 3: CEIP FGL Olivares_Plaga de gusanos de la col :: RCG

Una vez resuelto este problema, surgió otro: una invasión de ortigas. El alumnado propuso arrancarlas, pero antes de actuar, el profesor consideró que sería mejor investigar sobre esta planta. Los estudiantes buscaron información sobre las ortigas y descubrieron que poseen propiedades medicinales muy potentes, además de ser comestibles, ya que son ricas en calcio, hierro, minerales y fibra. También se utilizan en infusiones. Tras conocer esta información, se procedió a identificar las ortigas y a recoger algunas muestras para observarlas en los microscopios del colegio. Los estudiantes pudieron ver los pelillos urticantes de la planta, los cuales causan picazón y escozor en la piel, por lo que utilizaron guantes, tijeras y pinzas para manipularlas. Después de empaparnos en tanta información sobre las ortigas, el maestro nos asignó una tarea adicional: investigar recetas en las que las ortigas fueran el ingrediente principal, como ensaladas, sopas, cremas, tortillas e incluso postres. Sin embargo, debemos ser muy cautelosos al utilizarlas para el consumo humano. Es importante lavar muy bien las hojas de ortiga con agua fría varias veces hasta que dejen de picar o, alternativamente, escaldarlas a baja temperatura durante unos 5 minutos. También es esencial destacar que solo se deben consumir los brotes tiernos y jóvenes, ya que las plantas más viejas no tienen buen sabor y es más difícil eliminar los pelillos urticantes.



Imagen 4, 5 y 6: CEIP FGL Olivares_Estudiantes examinando hojas y tallos de ortigas mediante diferentes microscopios :: RCG

En definitiva, cualquier situación en el huerto, ya sea positiva o que parezca un problema, puede convertirse en una oportunidad de aprendizaje.



Imagen 7, 8 y 9: CEIP FGL Olivares_Textos informativos y recetas relacionadas con las ortigas :: RCG

Imgen 10: CEIP FGL Olivares_Adrián, un niño de seis años, le explica a su maestro Raúl los usos de las ortigas :: RCG

PROYECTO EDUCATIVO: EL OLIVAR, RIQUEZA NATURAL

PROYECTO EDUCATIVO

«EL OLIVAR, RIQUEZA NATURAL»

En los idílicos Pueblos de Moclín, una narrativa educativa cautivadora cobra vida a través del proyecto «El Olivar, Riqueza Natural». Aquí, la tierra fértil se convierte en aulas vivas, y los olivos, maestros inspiradores. Los Pueblos de Moclín han emprendido un viaje educativo único, fusionando el entorno con el conocimiento en un crisol de disciplinas que abarcan todas las áreas curriculares del Segundo Ciclo de Infantil, la Etapa de Primaria, el Primer Ciclo de Secundaria y la Educación de Adultos.

El proyecto se erige como un faro de innovación, entrelazando audazmente la tradición y el desarrollo sostenible. En una danza interdisciplinaria entre centros educativos, se adaptan los contenidos curriculares a través de herramientas y actividades, llevando a los estudiantes a un viaje educativo que abraza la riqueza de nuestros campos y la esencia misma de los olivos. Este enfoque aspira a inculcar una perspectiva de enseñanza permanente, moldeando el presente y futuro de los escolares con la convicción de que este modelo es un ejemplo de motivación tanto para alumnos como para profesores.

En la encantadora Comarca de los Montes Orientales de Granada, el proyecto echa raíces en el municipio de Moclín y en cada uno de sus pueblos. La agricultura del olivo, más que un medio de subsistencia, se convierte en la piedra angular de la economía y la cultura local. A lo largo de los siglos, la sociedad ha sido modelada por el carácter y los valores que brotan de estos campos.

El olivar, un banquete generoso, no se limita a la recogida de aceitunas. Es un testamento histórico, una obra literaria, un lienzo artístico, una fuerza económica, un espejo de la sociedad y un laboratorio de ciencia. Estos tesoros se transmiten a los alumnos a través de experiencias de aprendizaje cautivadoras, desafiándolos a enfrentar los retos del siglo XXI con conocimientos arraigados en la rica historia del olivar.

Un sincero agradecimiento se extiende al CEIP El Retamal de Tiena, al CPR Las Atalayas de Puerto Lope y al CEIP Federico García Lorca de Olivares, así como a la Sección de Educación Permanente de Moclín y a sus dedicados docentes.

La implicación de entidades, asociaciones de padres y madres, y de todas las personas involucradas en actividades y talleres, merece un aplauso. 

El reconocimiento especial se dirige con gratitud al Excelentísimo Ayuntamiento de Moclín liderado por su alcalde Marco Antonio Pérez Mazuecos y a todo su Equipo de Gobierno, así como al CEIP Federico García Lorca por su confianza y apoyo inquebrantables. No podemos dejar de mencionar a la AMPA La Sierra y la AMPA Peñón Bermejo, cuya creencia en este proyecto ha sido fundamental. Este gesto destaca el valor y compromiso de estas entidades en la realización exitosa de la iniciativa.

Con gratitud y entusiasmo, se anima a todos los centros educativos a seguir cultivando el conocimiento a través de la rica cultura del olivar. Que esta historia educativa inspire a nuevas generaciones a explorar, aprender y apreciar los tesoros que yacen entre las hojas de los olivos.

Todo comienza con la chispa de la inquietud, una llama encendida por la curiosidad de los hijos pequeños del autor, Raúl Cerezo García. La búsqueda de elaborar aceite de oliva de manera tradicional se convierte en la semilla de una idea creativa que germinaría en el proyecto 'El Olivar, Riqueza Natural'. El maestro funcionario, autor y coordinador de esta iniciativa educativa, lleva consigo la experiencia de más de dos décadas en la enseñanza y encuentra su actual escenario en el CEIP Federico García Lorca de Olivares, Granada.

En el año 2020, este maestro emprende un viaje personal de dos años, sumergiéndose en la documentación e investigación intensiva. Cada página se convierte en una pieza del rompecabezas, construyendo el fundamento del proyecto que tomará forma en los años venideros.

El año 2022 marca un hito crucial cuando el proyecto se presenta al Ayuntamiento de Moclín. La visión del autor cobra vida, proyectándose en los centros escolares del municipio.

Durante el curso escolar 2022/2023, el proyecto se implementa de manera simultánea en cada uno de los colegios de Moclín, tejiendo un tapiz educativo que abraza la riqueza del olivar.

El curso 2023/2024 se convierte en la etapa principal para la ejecución completa del proyecto, donde el CEIP Federico García Lorca de Olivares se convierte en el escenario principal. La idea, ahora convertida en realidad, se despliega, nutriendo las mentes y corazones de los estudiantes.

Este artículo documental narra el viaje desde la semilla de una idea creativa hasta la culminación de un proyecto educativo que fusiona tradición, innovación y la riqueza del olivar.

El fruto de años de dedicación y pasión está a punto de florecer. Pronto, el trabajo meticuloso y enriquecedor del proyecto «El Olivar, Riqueza Natural» será plasmado en un monumental documental que se convertirá en una herramienta didáctica invaluable para aquellos que buscan impartir el currículo a través de la rica narrativa del olivar.

Finalmente, el 22 de junio de 2024, se presenta este gran recurso educativo, resultado del esfuerzo conjunto y la visión del autor y coordinador del proyecto. Un trabajo meticuluso de más de cuatro años de duración. Dicho material no solo será una fuente de conocimiento, sino también una inspiración para educadores y estudiantes que desean explorar la riqueza cultural y educativa que el olivar tiene para ofrecer.

Durante el curso escolar 2024/2025, los amantes del conocimiento y la cultura del olivar podrán deleitarse con el resultado de este proyecto excepcional. El documental se erigen como el camino para aquellos que deseen explorar las vastas posibilidades de enseñar a través de la conexión con nuestras raíces agrícolas.

Esperamos con entusiasmo la llegada de este tesoro educativo que, sin duda, dejará una huella duradera en el paisaje educativo y cultural. ¡Prepárense para sumergirse en el fascinante mundo del olivar! El magistral artículo documental resalta la sinergia esencial entre diversas entidades clave para el proyecto. La colaboración con la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Granada representada por María del Carmen Reyes Ruiz, la Delegación Territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional y de Universidad, Investigación e Innovación en Granada con María José Martín Gómez, el Diputado Provincial de Agua, Promoción Agraria y Medio Ambiente con la participación de Manuel Mancilla Mancilla, Asociación 'Olivares Monumentales de Andalucía' liderado por su presidente Manuel Lucena Sánchez, y la colaboración con la Asociación Internacional 'The Garden of Peace' dirigida por Francesco Serafini, presidente de la asociación, emerge como el pilar fundamental del éxito en el desarrollo de esta iniciativa. Estas interconexiones estratégicas subrayan la importancia de la colaboración entre actores diversos en la consecución de objetivos comunes.

A continuación, se incluyen los enlaces para acceder al documental completo, así como a otras publicaciones en diversos medios de comunicación, incluyendo el periódico IDEAL de Granada, Canal Sur Radio y Canal Sur TV.

Documental completo:

https://youtu.be/F2_XNhi3nqY?si=jWkkyeqJQn6e_Qdp

Trailer del documental:

https://youtu.be/J-Bq0oYVNAw?feature=shared

Reportaje periódico IDEAL:

https://youtu.be/Au60AhbDvMg

Programa de televisión «Andalucía Directo»:

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02EXP2mksRreKAu37ZuBDDgrDRYoCSe5KGoD9tcmxZtTc7XP3xvMPqgJBtR41x3eNql&id=1284030890

Programa de radio «Andalucía Educativa»:

https://www.canalsur.es/multimedia.html?id=1988760

Periódico IDEAL:

https://en-clase.ideal.es/2024/01/23/el-olivar-riqueza-natural-un-gran-proyecto-didactico-desarrollado-en-el-ceip-federico-garcia-lorca-de-olivares/

Periódico IDEAL:

https://en-clase.ideal.es/2024/07/02/documental-educativo-sobre-el-olivar-un-proyecto-autentico-y-didactico/

Newsletter asociación internacional «The Garden of Peace»:

The Garden of Peace | ‘El Olivar, Riqueza Natural’ (The Olive Grove, Natural Wealth)

Newsletter asociación internacional «The Garden of Peace»:

The Garden of Peace | Propuesta de colaboración con el pueblo de Moclín en Andalucía

EL HUERTO ESCOLAR: LA MAGIA DE LA SIEMBRA DE OTOÑO


Huerto Escolar: La Magia de la Siembra de Otoño

El huerto escolar del CEIP Federico García Lorca de Olivares está listo para comenzar la siembra de otoño, después de haber sido cuidadosamente labrado y organizado. La parcela se ha dividido en 21 surcos de diferentes dimensiones, optimizando al máximo el espacio disponible:

  • 10 surcos de 10 metros de largo.

  • 4 surcos de 2 metros de largo.

  • 4 surcos de 1 metro de largo.

  • 3 surcos de 0,5 metros de largo.

                               IMÁGEN 1: Dando de rotavator al huerto escolar

Distribución de las Semillas

Se ha diseñado una distribución lógica y variada de los cultivos, fomentando la sostenibilidad y el aprendizaje práctico para el alumnado. Los surcos se dedicarán de la siguiente manera:

  • Surcos 1, 2, 3 y 4: Cultivo de habas.

  • Surco 5: Plantación de brócoli y ajos.

  • Surco 6: Plantación de coliflor y ajos.

  • Surcos 7 y 8: Dedicados a ajos.

  • Surco 9: Cultivo de cebollino y rúcula.

  • Surco 10: Plantación de acelgas, espinacas y apio.

  • Surcos 11 y 12: Asignados a judías y zanahorias.

  • Surcos 13, 14, 15 y 16: Dedicados a guisantes.

  • Surcos 17, 18, 19, 20 y 21: Plantación ornamental de peonías.

 IMAGEN 2: Plano de la distribución de surcos del huerto

Características Técnicas del Huerto

El riego se llevará a cabo una vez a la semana, utilizando regaderas y goma de agua. Además, se prohíbe estrictamente el acceso al huerto sin la supervisión de un maestro o maestra.

Trabajos a Realizar

Los alumnos participarán en las siguientes actividades:

  • Riego.

  • Reparaciones por imprevistos meteorológicos o posibles actos vandálicos.

  • Retirada de piedras y hierbas.

                                     IMAGEN 3: Alumnado en labores de riego

Normas de Desplazamiento

Para garantizar el buen estado del huerto, los alumnos deberán seguir las siguientes indicaciones:

  • Evitar desplazarse por:

    • Las líneas de tierra removida: Tierra levantada a ambos lados del surco cuando se abre el canal.

    • El canal central: Espacio donde se depositan las semillas, fertilizantes o se dirige el agua en sistemas de riego por gravedad.

  • Se permite caminar únicamente por los bordes o lomos que se forman al remover la tierra, conocidos como caballones, que ayudan a contener el agua y proteger las semillas.

Cuando los pequeños agricultores necesiten entrar en el huerto, lo harán con cuidado y siempre por el surco de agua, evitando pisar en los surcos de tierra. El diseño de los surcos tiene como objetivo mejorar el drenaje, facilitar la distribución del agua y promover un crecimiento uniforme de los cultivos. Por ello, es fundamental cuidarlos y evitar cualquier daño a la estructura.

IMAGEN 4: Alumnado realizando labores de siembra

Elementos Adicionales

El huerto también integra plantas que favorecen la biodiversidad. Alrededor del perímetro se han plantado aloe vera y alcachofas, creando un cerco natural. Además, hay un surco independiente dedicado a más aloe vera y bulbos de tulipanes de diferentes colores. En la parte superior de este surco, se ha colocado una rueda con una planta aromática de salvia, y más atrás, otra rueda con un ejemplar de laurel, contribuyendo así a la variedad de especies presentes en el huerto.

Este diseño no solo facilita la rotación de cultivos y una adecuada gestión del suelo, sino que también permite a los estudiantes aprender sobre prácticas agrícolas sostenibles y la importancia del cuidado del medio ambiente.

IMAGEN 5: Semillas preparadas para ser sembradas por el alumnado

PREMIOS A LA ECOINNOVACIÓN - IX EDICIÓN

El CEIP Federico García Lorca de Olivares ha alcanzado la fase de evaluación en los IX Premios a la Ecoinnovación Endesa, compitiendo gracia...